“Comer, cultivar, compostar. Hacia una escuela circular y sostenible” es una propuesta para que el alumnado, a través de una de las necesidades básicas que tenemos todas las personas para vivir, la comida, reflexione sobre la importancia de la sostenibilidad y la circularidad en nuestro actual modelo de vida.

De dónde vienen algunos de los alimentos que consumen (en casa y en la escuela), cómo se producen y a dónde van las sobras o excedentes de comida son aspectos claves a lo largo de esta unidad didáctica. Se pretende provocar la reflexión de las y los escolares para que elaboren sus alternativas de acción a realizar en o desde la escuela; e incluso, que pongan en marcha alguna de ellas.

Esta unidad didáctica, dirigida al segundo ciclo de Educación Primaria, potencia el conocimiento crítico del alumnado y su implicación activa hacia un modelo de escuela circular y sostenible.