La revista Kobie vio la luz en el año 1969, bajo la tutela y la financiación de la Diputación Foral de Bizkaia, como Boletín del Grupo Espeleológico Vizcaíno (G.E.V.). Con ello se abría una nueva línea editorial, bajo la dirección de Néstor de Goicoetxea y Gandiaga, que propiciaba la difusión de temas relacionados con Geomorfología, Hidrología, Prehistoria o Arqueología. Con este planteamiento se trabajó hasta 1984, editando un número anual, hasta que, debido a la buena acogida de la revista, se decidió desglosar la edición en dos series: Paleoantropología (desde 1985 hasta la actualidad) y Ciencias Naturales (desde 1985 hasta 1995), y añadir otras dos nuevas: Bellas Artes (desde 1983 hasta 2001) y Antropología Cultural (desde 1987 hasta la actualidad); todo ello dirigido por Ernesto Nolte y Aramburu. Esta situación se mantuvo hasta el año 2009, momento en el que la Revista Kobie pasó a propiedad de la Diputación Foral de Bizkaia, siendo gestionada directamente por su Servicio de Patrimonio Cultural.