tecnología alimentaria

SECTOR AGROALIMENTARIO (60)

MT  tecnología alimentaria (6036)

SN Operaciones, equipo y procedimientos que se emplean en la elaboración de los alimentos.

• NT1 almacenamiento de alimentos
• NT1 conservación de alimentos
  • NT2 congelación
  • NT2 deshidratación
  • NT2 irradiación
  • NT2 liofilización
  • NT2 pasteurización
  • NT2 ultracongelación
• NT1 desnaturalización
• NT1 destilación
• NT1 panificación
• NT1 refinado del azúcar
• NT1 sacrificio de animales
• NT1 transformación alimentaria
• NT1 vinificación
  NT2 edulcoración

RT

• acondicionamiento del producto (2031)
• enzima (3606)
• industria alimentaria (6031)
• química alimentaria (6031)