Descriptor
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conservación de alimentos (132)
SECTOR AGROALIMENTARIO
(60)
MT tecnología alimentaria
(6036)
UF
aderezo de alimentos
conservante alimentario
BT1
tecnología alimentaria
NT1
congelación
NT1
deshidratación
NT1
irradiación
NT1
liofilización
NT1
pasteurización
NT1
ultracongelación
RT
industria conservera
(6031)
industria del frío
(6846)
producto perecedero
(6026)