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El Plan Nacional de Investigación de Residuos (PNIR)

Información

Sanidad Animal
 
 

Este Plan viene regulado por el Real Decreto 1749/1998 que establece el control de determinadas sustancias y sus residuos en los animales vivos y sus productos. Además, reglamenta la metodología de la recogida de muestras, los aspectos relativos al procedimiento administrativo y las infracciones y sanciones aplicables en caso de incumplimiento de lo dispuesto.

En los Anexo I, II, III, IV de este Real Decreto se indican el grupo de residuos o sustancias que habrá que investigar según el tipo de animales, piensos, agua de bebida o producto animal y marcan la estrategia, el nivel y la frecuencia de muestreo que deberá realizar cada Comunidad Autónoma.

En Bizkaia, en el año 2004 se analizaron las siguientes sustancias:

Sustancias analizadas en Bizkaia en el año 2004
Especie Animal Sustancia Objeto de Control Matriz Muestra
Vacuno Estilbenos, esteroides y zeranol Pelo
b-agonistas Pelo
Metales Pesados Pienso
Micotoxinas Pienso
Porcino Metales Pesados Pienso
Micotoxinas Pienso
Ovino Estilbenos, esteroides y zeranol Lana
Metales Pesados Pienso
Micotoxinas Pienso
Aves Metales Pesados Pienso
Micotoxinas Pienso
Conejos Metales Pesados Pienso
Micotoxinas Pienso
Acuicultura Cloranfenicol Músculo
Metales Pesados Pienso
Micotoxinas Leche
Leche Cloranfenicol Leche
Antimicrobianos Leche
Antihelminticos Leche
Organoclorados Leche
Metales Pesados Leche
Micotoxinas Leche
Otros Dioxinas Pienso
 
 
 

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