F4F - Expo FoodTech 2025 ekimenak bere hurrengo edizioko berrikuntza nagusiak aurkeztu ditu gaur goizean. Edizio hau maiatzaren 13tik 15era egingo da BEC-Bilbao Exhibition Centerren, eta Bilbao-Bizkaia foodtech industriaren munduko erreferente bihurtuko du. Azoka Pick&Pack for Food Industry-rekin batera egingo da, eta 8.000 profesional baino gehiago bilduko ditu. Profesional horiek elikagai-industriako ekoizpen-instalazioak automatizatzeko eta digitalizatzeko azken berrikuntzak ezagutuko dituzte, bai eta ontzi, enbalaje eta logistikako azken garapenak ere. Guztira, 250 enpresa erakusketari baino gehiago aurkeztuko dituzte.

Aurkezpenean, Amaia Barredok, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza sailburuak, adierazi du Euskadik sendo egin du elikaduraren aldeko apustua, gure herriko sektore estrategiko bezala. Gastronomiaren eta Elikaduraren Plan Estrategikoaren bidez, The Food Global Ecosystem bultzatuz eta gure enpresa-ekosistema berritzailea indartuz egin dugu. Gaur egun, 137.000 enplegu baino gehiago daude Euskadin elikagai-sistemari lotuta; sistema hori Barne Produktu Gordinaren (BPG) ia %10 da. Baina zenbakietatik harago, definitzen gaituena elikadura ulertzeko dugun modua da: eskubide, kultura, ekonomia eta garapen jasangarrirako baliabide gisa.

Bizkaiko Foru Aldundiko Ekonomia Sustatzeko diputatua den Ainara Basurkorentzat, ez da kasualitatea Food 4 Future hemen egitea, Bizkaian. Nazioarteko kongresu hau bat dator lurralde gisa dugun ikuspegiarekin: sektore estrategikoen eraldaketa bultzatzea, STEM bokazio berriak sustatzea, talentu zientifiko-teknologikoa, eta kalitatezko inbertsio eta enplegu aukerak sortzea. Bizkaia prest dago elikagaien berrikuntzaren buru izateko. Industria indartsua eta sendoa dugu, eraldatzeko gaitasuna duena, punta-puntako zentro teknologikoak ditugu eta Bizkaiko Foru Aldundiaren eta beste administrazio publiko batzuen konpromisoa dugu, garapen ekonomiko bidezkoago, jasangarriago eta lehiakorrago baten alde egiten dugula.

Bestalde, Javier Garcinuño Bilbao Ekintzako zuzendari nagusiak nabarmendu duenez, Bilboko Udalean guztiz sinesten dugu elikagaien industriari aplikatutako teknologiak eta berrikuntzak duten potentzialean. Sektore hori funtsezkoa eta estrategikoa izateaz gain, zuzenean lotzen da gure nortasun-ezaugarriekin, hemen janaria kultura, tradizioa eta batasuna baita. Bilbon kalitatezko enpleguaren, garapen ekonomiko jasangarriaren eta tokikoaren alde egiten dugu, baita elikagaien industria bidezkoago eta arduratsuago baten alde ere.

ICEX España Exportación e Inversiones erakundeko Nekazaritzako Elikagaien Industriako zuzendaria den María Naranjoren iritziz, F4Fk aukera ematen du berrikuntzaren faktore ukiezinak Espainiako Nekazaritzako Elikagaien Industriaren nazioarteko posizionamenduan duen garrantzian arreta jartzeko. Etorkizuneko apustua da, Espainiak lidergoari eutsi diezaion. F4F nazioarteko eragile eta inbertitzaileekin elkar ikusteko, hausnarketa egiteko eta elkartzeko plataforma bat da, gure ekosistema berritzaile osorako.

Sergio Fabregat F4F - Expo FoodTech-eko zuzendariak azaldu duenez, edizio honetan, elikagaien industriaren eraldaketan inflexio-puntu bat markatu nahi dugu, balio-kate osoa bilduz, sektoreko ekoizpena, eraginkortasuna eta jasangarritasuna birdefinitzen ari diren teknologiak eta joerak ezagutzeko eta elkarrekin hausnartzeko.

Food 4 Future World Summit ekitaldian elkartuko dira munduko elikagai-sektoreko liderrak

Ekitaldian, Food 4 Future World Summit egingo da, elikagai-berrikuntzari buruzko Europako kongresurik handiena. 320 aditu baino gehiago elkartuko dira eraldaketa digitaleko estrategiak, kasu arrakastatsuak eta kontsumo- eta ekoizpen-joera berriak partekatzeko.

Eroski, PepsiCo, Campofrío, Hijos de Rivera, COVAP, Kaiku-Iparlat, Tutti Food Group, Angulas Aguinaga, Nueva Pescanova, Bodegas Eguren Ugarte edo Familia Torres enpresetako liderrek parte hartuko dute nazioarteko foro honetan. Besteak beste, gai hauetan sakonduko dute: elikagaien industriaren automatizazioa eta digitalizazioa, IA eta robotika ekoizpen-prozesuetan, jasangarritasuna, ekonomia zirkularra, elikadura-joera berriak eta kontsumitzailearen portaeran edo elikagaien segurtasunean eta zientzian, besteak beste.

Biltzarrarekin batera, F4F - Expo FoodTech eta Pick&Pack for Food Industry azokek erakusketagune bat izango dute, non Agrobank, AZTI, Beckhoff Automation, Christeyns, CNTA, Cocuus, Eurecat, Ibernova, IFR, Leitat eta Tecnaliak, besteak beste, punta-puntako soluzioak aurkeztuko dituzte foodtech, robotika, automatizazioa, prozesatze- eta ontziratze-makinak, elikagaien segurtasuna eta elikagaien ekoizpenari aplikatutako zientziak.

Horrek guztiak lagundu egingo du Euskadik elikagaien berrikuntzaren hub gisa nazioartean duen posizionamendua sendotzeko. Ildo horretan, F4F - Expo FoodTech-ek inpaktu positibo handia sortuko du eskualdean, eta enpresa-hazkundea eta proiektu berrien sorrera sustatzearen alde egingo du, elikadurari eta edariei lotutako balio-katea lehiakorragoa izan dadin; izan ere, sektore hori ekonomiaren oinarri estrategikoetako bat da.

Pick&Pack for Food Industry, Bilbon F4F - Expo FoodTech 2025-rekin batera

Pick&Pack for Food Industry azoka ere Bilbon egingo da, maiatzaren 13tik 15era, eta Espainian elikagaien industriarako packagingean eta logistikan espezializatutako ekitaldi bakarra izango da. Edizio berri honetan, enpresa erreferenteak bilduko dira, eta beren azken soluzioen berri emango dute hainbat arlotan: prozesatze-sistemak, ontziak eta enbalajeak, robotika logistikoa, garraioa, arakagarritasuna eta trazabilitatea, supply chain, etiketatzea eta kodetzea, eta packaging-erako material berriak; adimen artifiziala, blockchain edo datuen analitika, besteak beste.